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ラーメンと餃子とビール

 塾講師時代、バスと電車か、原チャリか、車で通っていたのだが、独りで電車とバスで帰る時の唯一の楽しみは、電車を降りて、駅前の中華料理屋で、ラーメンを食べてから家路に就くことであった。結構流行っている店で、ラーメンが出てくるまでに時間が掛かったので、それまでに、餃子とビールを頼み、餃子をホクホクしながら、ビールを飲むのも絶品なのである。そうすると、一日の疲れが一気に取れる気がした。そうして、サッポロ味噌チャーシューの中盛りがやってくると、緑のニンニクを小さじ2杯に、コショウをかけて、チャーシューをつまみながら、麺とスープをすする。食べ終わったら、お金を払って素早く立ち去る。約千円ちょいなり。「ごちそうさまでした」と言って、店を後にするとバスターミナルに向かい、終バスで帰ってくる。家に着いても、すぐには眠らず、冷蔵庫のビールを持ってパソコンに向かい、生徒向けの問題を作ったりしていた。車で近所の講師仲間を連れて帰ってやる際も、別のラーメン屋に寄ったりもしたが、あの、ラーメンが出てくるまでの餃子とビールの至福感が無いのが残念なのである。車や原チャリの方が便利なのだが、バスと電車で帰ってくるというのも、なかなか楽しみがあった・・・今日は餃子とのことで、あの懐かしい味が蘇るだろう。

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